琵琶湖大津プリンスホテルの滋賀の恵み春の食材ランチブッフェ♪

先日、琵琶湖大津プリンスのブッフェレストラン『レイクビューダイニング　ビオナ』に行ってきました。

滋賀の恵みをたっぷり使った春の食材ランチブッフェです。

こちらのお店は、大津プリンスホテルの37階にあり、琵琶湖を180度見渡すパノラマ絶景を堪能しながらランチできます。行く前からめっちゃテンション上がりまくりです。

大津プリンスに着くと、1階に雛人形が飾ってありました。水が流れるシチュエーションに雛人形が飾ってあり、そこに深い意味を感じました。

水の女神といえば瀬織津姫です。また琵琶湖の女神も瀬織津姫です。「もしかして、3月3日は女神のお祭りであり、瀬織津姫と深く関係がありそうな気がします。

私の中では妙にシンクロしてしまいました。

今の雛祭りは、江戸時代から作られたもので、平安時代は、3月の巳の日に厄祓いとして、人形を川に流す風習があったそうです。
身代わりの人形を川に流すことにより、自分の身を清めていたのでしょう。

そう考えると、水の浄化の女神である瀬織津姫と重なります。

37階から琵琶湖を眺めていると、そんなことが浮かんできました。

お天気はあいにくの曇り空でしたが、少し霧がかかっていて、琵琶湖の水もモスグリーン色で
神秘的な雰囲気が創りだしていました。

37階の窓から眺めるロケーションは最高ですね。

何だか、今にも琵琶湖の霧の中から瀬織津姫が現れそうな光景でした。

幻想的な風景を見ながら、ブッフェランチを楽しみました。

ブッフェランチは、和食、洋食、中国料理のおよそ50種類の料理が用意されていました。

お料理には、地元食材や、有機野菜、今話題のスーパーフードなどの厳選した食材が使用されています。

全ての種類を食べるのは無理なので、好みの料理から少しずつ食べました。これだけ、種類があると何を食べようか迷っちゃいますね。

欲張って、食べ過ぎて気持ち悪くなるのはさけたいですし(笑)

健康を考えたメニューも用意されていていいですね♪

お店のおすすめは、『ローストビーフ』です。

私は、おろし醤油をつけて頂きました。

お肉が甘くて柔らかくて美味しかったです。

一皿ペロリと食べれてしまいました。

さすがプリンスだけあって、どの料理も合格点がつけられる美味しさでした。
パンも種類豊富ですし、色々な味のバリエーションが楽しめました。

スイーツも、ちょうどいい甘さで
色々なケーキを食べられて、小さな幸せを感じました(笑)

4/26まで、近江牛と滋賀の恵み『春爛漫ディナーブッフェ』もされています。

ディナーだと、ランチと比べてお値段少し上がりますが、お料理の種類が70種類もあり、マグロのお寿司も、好きなだけ食べれるようです。

今度は、ディナーにも行ってみたいと思います。
夜だとライトアップされて、昼間とはまた違う
琵琶湖を堪能できそうですね。

また大津プリンスの1FのロビーラウンジOPRTNIOには、近江牛と胡桃のパフェがあります。

こちらパティシエが趣向を凝らした創作スィーツだそうです。

お肉とスィーツってどんなお味なんでしょう？

しかも冷たいほうじ茶アイスに温かい抹茶ソースをかけていただくそうです。

今まで味わったことのない、スイーツが楽しめそうですね。

土山抹茶の金箔オペラも美味しそうです。

実はランチ前に、少し時間があったので、お隣の住宅展示場にお邪魔しました。
住宅展示場のお兄さんに、これから大津プリンスホテルのブッフェランチに行くと話したら、『僕はしきりが高くて一度も行ったことがないです』と言われていましたが、全然そんなこともなくて、子供から大人まで気軽に楽しめるプチリッチなランチでした(^^♪

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